A dzisiaj zdrowo,warzywnie i pysznie :) dwukolorowy krem smakuje tak jak wygląda - mniaaam! Zapraszamy :)
Składniki:
bulion
1 spory brokuł
2 cukinie
2 cebule
2 ząbki czosnku
5 ziemniaki
łyżka masła
jogurt naturalny
chilli
słonecznik
Przygotowujemy dwa garnki. Do obu wlewamy bulion. W jednym gotujemy różyczki brokuła i dwa ziemniaki pokrojone na mniejsze części, w drugim kostki obranej cukinii i pozostałe ziemniaki.
Posiekaną cebulę dusimy z czosnkiem. 1/2 ląduje w brokułach a 1/2 w cukini.
Na patelni prażymy słonecznik.
Kiedy wszystkie składniki ugotują się do miękkości, blendujemy je na jednolity krem, dodając do każdego po łyżce jogurtu. Doprawiamy do smaku.
Zupy wylewamy na talerz, oddzielając każdą wcześniej wyciętą na kształt talerza tekturką. Posypujemy słonecznikiem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz